標題: [中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 12:06 PM     標題: 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯

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材料:     www1.tvboxnow.com* @- P9 w4 s9 t, i, U
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條公仔箱論壇, ?  o5 Q7 n& e+ ?0 ]4 [1 ?8 ]

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; u, B( q& R4 y% K  |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. I  H3 w9 E% B3 ^
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙0 Q+ B1 S" \6 ]: r) ~

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; A4 F0 D7 b' Z- m8 `做法:     
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。www1.tvboxnow.com* {! a, J0 U* k# \# j  h

* v9 o* O0 D5 c1 _8 _& V3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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* n# v) L! _, C5 `$ v6 L, z4 pwww1.tvboxnow.com4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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