標題:
[中式食譜]
苦瓜炆花蟹
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-30 12:20 PM
標題:
苦瓜炆花蟹
7 Q' w+ t; K( m5 stvb now,tvbnow,bttvb
材料
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花蟹.....600公克
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苦瓜.....300公克
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1 [' Z: ~ V% N; x! m) w+ b1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
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樹子.....10公克
* A+ ], e1 h# x- ^5 y; k& v0 s公仔箱論壇
薑片.....10公克
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蒜片.....10公克
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米漿.....10公克
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砂糖..... 1/2小匙
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作法
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1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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