標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹


( z4 k2 @6 a5 Y9 Awww1.tvboxnow.com材料
; b7 H3 Z% _9 }- P3 a3 ftvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克
& y0 A; H2 U$ ~/ e2 B/ ^苦瓜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 O& ]. B7 X* }1 g. ~
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tvb now,tvbnow,bttvb* T4 ?/ s9 G: r' M+ V% O  S
調味料
6 g9 y2 S7 a  h8 U0 T+ J樹子.....10公克
! C: u' J8 ^' m4 P$ Q6 X公仔箱論壇薑片.....10公克
9 A* s; X; N: [+ Y& v2 i' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
7 T- f4 C' `+ A4 N' @3 \& ]. \tvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克8 L1 E  ~- ]. D: {
砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V& b! h$ }' ?, C
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; v8 f3 A& f# E, e
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。& T  ]4 V. A# T) W5 |( w  y: _' p: ^/ E
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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6 n1 v* L2 C! n3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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