標題: [中式食譜] 雙耳蒸辣雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:07 AM     標題: 雙耳蒸辣雞

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材料4 t1 ^8 @" C+ |* c1 A4 @
雲耳.....5克" [) t6 K, C" W" q
雪耳.....10克
$ L% a5 Q* a, u' B蔥.....2條 [切段]
$ k; U- @! }3 w; `! W0 q$ ]  ~雞腿.....450克 [斬件]
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9 C4 I6 @0 j5 ^; c: V; [3 C; Pwww1.tvboxnow.com醃料
8 Y4 F5 O/ F; R, C7 \* h4 D! P糖.....1茶匙
+ A7 s2 t) _% K- X5 i7 ?" @+ G; `www1.tvboxnow.com粟粉.....1湯匙
7 U% `& G3 Y; c  d% s+ Y5 rwww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....3湯匙
  }6 \& a& [' A5 Q+ Q+ |$ q純正芝麻油.....1茶匙
" @" I6 K6 \2 W; `; t. Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 q9 f/ Z- M( V' i: k" Q. m
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。# ^3 G0 U, L% w

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