標題:
[甜品]
紫米烤布丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 05:16 AM
標題:
紫米烤布丁
! q' q0 w5 {% `8 @, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @0 E, F% R0 I& b6 d% V
5 q9 y" e3 D0 E `8 i; v' pwww1.tvboxnow.com
8 [! B- B7 h- O! R: M
材料
; _2 B: q" w/ Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.
- |. [/ Z R- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫米.....100公克
$ b3 }- Q0 r& }& htvb now,tvbnow,bttvb
7 F5 J6 _1 C9 ^2 t3 c6 u' J2 ?
B.
6 ?- a2 i9 ~. w" r- }9 T W% L6 l( _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香草條.....1/4條
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- M# s h9 Z8 _; k
細砂糖.....60公克
3 X' F9 \8 u- ^; a' M! C
全脂鮮奶.....500公克
/ `$ w; X& a& [4 F) M9 t( S
5 l8 I( g! t! C# R! D, _+ F* k
C.
. Z' a6 p+ {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃.....2顆
tvb now,tvbnow,bttvb. P5 O3 l; F6 w) A) a/ U6 @
奶油.....15公克
www1.tvboxnow.com5 Y5 n1 J# Y) {% H* Y% \& k4 e
1 s: u% N q5 d* k% J0 L b% K- x
D.
' M& w1 \* Z6 N, E1 [
安格拉斯醬.....適量
9 e2 f9 j2 }8 J* t% p* G
公仔箱論壇1 R! s/ h. f! r
1 }- A: \8 N7 a0 |( P4 t7 W/ H
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 i" e8 {* ~. O6 A$ ?
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
& o1 b) w: I1 [: y. L8 f8 g公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 \; c8 O. e) o \9 _9 u2 N
2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
3 {8 l' Z0 [/ g3 c6 H
4 p0 | H& M6 Z% g& wtvb now,tvbnow,bttvb
3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
& [' T6 I' R/ j5 v
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* F: @/ Z2 B& W: I% ]% m
4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
* S0 G3 s5 t/ V# ?, k
5 C H! G! e9 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) @0 E, F% R0 I& b6 d% V