標題: [中式食譜] 銀杏炒粒粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-2 12:17 PM     標題: 銀杏炒粒粒


# Q" J. r+ U+ d5 X2 F) q- M4 cwww1.tvboxnow.com材料:     
( p8 G2 D! k% m銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒' T; h" _' K$ V" @5 ^. n
www1.tvboxnow.com6 y9 G+ A  w5 Z/ n" R
調味:     ( w! B! O. a2 d  s( h1 j5 L) h/ T5 v% H
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙
% f  q: s; w% ]; i公仔箱論壇) R+ T. x$ _; p

1 f  L$ [1 A. u. l公仔箱論壇做法:     
' N. E; ?" j; q( d5 C1. 硬豆腐走油，上碟。
. p8 T/ H: e) C. E8 p# A1 G8 g0 @
) J; X; e& N" q* X) atvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。公仔箱論壇: `) O# ]9 c. S, N& Q: N( r
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。公仔箱論壇4 r- z: @  ]6 b

! Z4 H! Z& S# n4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。
$ }+ l6 g* k; T. T) }公仔箱論壇
# X& c4 p1 a# r8 swww1.tvboxnow.com5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
  s# A+ `6 R: n% f公仔箱論壇

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