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標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-5-27 09:17 PM     標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿: N4 x* X/ W. J' T8 k3 y: B. C: y

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蘆筍8條
雜菜, O& k2 e( W, C0 i& N: ~, C; P
50克
牛油果1 個
羅勒葉2 塊
Balsamic 醋汁1 湯匙
橄欖油3 湯匙
製作過程
1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。
2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。
3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。




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