標題:
[中式食譜]
醬爆辣蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-7 05:40 AM
標題:
醬爆辣蟹
公仔箱論壇$ V9 f! g. S3 @1 b3 a
材料
" h* w, [5 o9 S# R" x- etvb now,tvbnow,bttvb
生薑.....4片
$ P: q6 B* `: g公仔箱論壇
廚酒.....1湯匙
) u- G' k9 |, Q' A
蔥.....4條[切段]
tvb now,tvbnow,bttvb' g9 K% q+ E! h2 B
海鮮醬.....3湯匙
0 x8 G* y. p% e n, t2 k& b* h H3 R- a
辣豆瓣醬.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; W6 r+ T% F: p+ E8 Z8 W# F! a
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ d2 ?, Q+ E1 Z9 I
粟粉.....1/2杯[上粉用]
+ E8 m4 d4 R- M4 P) Y0 f( T
蟹.....600克[抹乾及切件]
% g* ^- O+ t& z9 z; X3 vtvb now,tvbnow,bttvb
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
/ T9 n" M! w$ @3 n8 ]8 B; H) @1 A
' f- i- W8 e1 I3 @! o; J1 |3 F
4 A: I% X6 Z1 S
芡汁
! q$ s3 I, n* ^3 Q& k+ owww1.tvboxnow.com
水.....4湯匙
公仔箱論壇- ?1 Z0 F" C3 w& C5 W& K
粟粉.....1/2茶匙
- ~; }: K1 ?# V3 l% rtvb now,tvbnow,bttvb
純正芝麻油.....1茶匙
www1.tvboxnow.com8 v+ g0 |% P& Z. `" |
舊庄特級蠔油.....2茶匙
G3 x+ S8 _: F i/ l! f. }& p+ J公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com( T7 L7 K1 ~- t1 L9 x; A! |$ b% u
, e1 T) f. Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb
程序
tvb now,tvbnow,bttvb* \/ i, T* }7 V6 p$ @
1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
% D# H/ [9 y1 b! v; R9 h5 B
3 |* w$ R% `2 K; `' T$ [$ k# J) i公仔箱論壇
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
公仔箱論壇$ X9 k0 l" d- O- W
$ Z# \0 r% [1 s7 u7 S, B
3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
# D' n0 ?6 m6 y* Z x Q9 Y# r& w公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
