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材料 ' I/ q0 E+ ^* E4 W. K# g' n8 atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙! m8 Y) t8 K: H( k$ F+ D& i
乾蔥碎.....1湯匙www1.tvboxnow.com. R4 @6 S0 k. V- a7 d' x
舊庄特級蠔油.....2湯匙. y K( z! b) {) a7 S i
罐頭栗子/熟栗子.....100克www1.tvboxnow.com* S p& r' l! l0 L. n
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb. d; g! r; d. {/ v2 z2 A
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半] 6 m9 p7 N3 \) C& Y* Ttvb now,tvbnow,bttvb* a4 U. Y+ {! U' o. P" p, S: V# x
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調味料 ! O. k' b+ M) \0 L6 e2 owww1.tvboxnow.com薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v) I! e+ K$ k# J1 H; L
芥醬籽.....1茶匙 4 o! m! \* c! G: K: q海鮮醬.....1湯匙 8 t1 r2 J. Q% W( C公仔箱論壇檸檬汁.....1湯匙 ) F/ q0 P; c' h% wwww1.tvboxnow.com橄欖油.....1.5湯匙 * h% q. m/ p- Y- t% V, `蘇梅醬.....1/2瓶[130克]( P0 J3 ?5 B+ S, D/ {1 J
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! q8 ]' G2 i% {. @
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。( M5 [ b+ [$ v! R E$ G' |
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。 ! U9 L: c- T' N* { & p/ [5 I2 I! H. K3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。www1.tvboxnow.com. B6 J1 l, ^4 K' V# X t$ P- ?
+ n. @/ g5 |* m- W+ B, l, H公仔箱論壇4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。% L" _: v! B' z6 c# ?+ b
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! Y. n( H' `4 F$ V8 z
