標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾' v+ s3 |( @" n
           1  杯金菇公仔箱論壇0 |9 i* Q) @, n* z* S
          1/2 杯清酒1 {" p$ M# U' Q/ l" l' R( G/ A* x) R
           1  茶匙薑茸
7 Z1 Y2 W" n  y( x4 P! K2 @           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( ?" B' A" C9 _; u4 A' `) w
           2  小磚腐乳www1.tvboxnow.com7 g6 E# @8 u; z$ t" a1 p
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醃  料 :   2  茶匙糖
- p  ^  _) ~1 T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽www1.tvboxnow.com& ~2 U  c; {+ P- P. J7 a
           2  茶匙生粉
8 O. l+ E* T6 }0 v) s1 n           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 |) J8 c, K& v% I
          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* f) D. j: _2 H* l
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
0 W* R# @& I, ]) q: ], K              少許生粉，泡油至金黃備用。
8 U: J2 J# K; U7 p0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。* m- }! |* V, H2 [
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放1 B& T4 n5 S; t# ^+ D) s9 p9 H% K
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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