標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
7 @# N5 [. F- G: G4 w( w4 K           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 n' G4 \% X7 `: Y
          1/2 杯清酒
5 G0 R7 V' e! a" I# M. t9 W           1  茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb7 P: |: Z/ B8 g8 S+ l% M
           2  茶匙蒜茸
4 ]$ X* t5 d1 Htvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳www1.tvboxnow.com+ G# P% Z. z! _' a

3 W- }2 U# H0 C6 Y0 F9 ?! G醃  料 :   2  茶匙糖  f* D2 z& Q9 r
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇* d" N+ f( Q% l! b' V
           2  茶匙生粉
2 t- s5 n$ f* `. @3 S8 y7 |- z           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb' |8 D: h3 y- R+ ]6 E7 S
          胡椒粉少許
9 q5 o) B7 K. n& c6 D1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 F% V6 D: ^# [7 g( o4 f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇! T$ p2 s; Z# N( j
              少許生粉，泡油至金黃備用。
. j2 R% S* n8 }& N$ }          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。( H. u0 ]! J. {
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放% N5 D& m5 X/ W. y9 N+ Y; _
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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