標題: [食肆地點] 廣島辣拉麵少年食神Michael：辣到上癮！ [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 04:34 AM     標題: 廣島辣拉麵少年食神Michael：辣到上癮！

在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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4 d8 R8 a  U1 V8 e* m公仔箱論壇少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。/ V" T7 L: @" s( o7 X: o: m% e

$ S" y  e. v! D* `/ E4 z4 ctvb now,tvbnow,bttvb該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。www1.tvboxnow.com  q9 [6 T0 ~. Z
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最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。
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Bari-Uma廣島霸嗎拉麵
* }6 M5 [8 E8 o6 h  twww1.tvboxnow.com地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
6 @/ f* X7 a5 x, p+ V營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am

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