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標題: [中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 鹹魚肉餅釀茄子

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材料:8 ?& M4 S' a. W% K+ [( ^5 W$ b1 W- G
粟粉水.....1湯匙www1.tvboxnow.com* k+ P3 M5 P2 u% X% t. f; A
中型茄子.....2條
) U: F# W: j# K3 D: \; Q, d' `免治豬肉.....150克
) K8 F7 q  C: }5 t: i3 v" H公仔箱論壇; V# j8 s! M7 j3 p

  r  O$ O  H6 p% c, [www1.tvboxnow.com豬肉調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ Q  k+ C8 b& u
油.....2茶匙
0 N5 c/ t4 E9 ~公仔箱論壇米酒.....1茶匙
7 N9 b6 d& G- d+ R( l: h6 d3 `  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
% g0 ~- Z+ C7 _0 d; T" p! w3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
# {- I: I6 ~: H/ l& S) Swww1.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙3 u+ R; e& N' B
麻油.....1茶匙公仔箱論壇7 N! A; a. [) B" q1 B
生抽.....1.5茶匙
# c! y6 I6 L  @, g公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙: O* M5 W7 F6 f9 n1 R( W2 o4 O( l
辣椒醬.....1/2茶匙. T) s5 R0 {! f* G
豆瓣醬.....1/2茶匙
' g9 i, E! f# ~8 r鹹魚(剁蓉).....1湯匙
- m$ d3 x, E' W7 o7 |+ T調味雞汁.....1/2茶匙9 F) D' H. T2 A! P* R7 e  l1 b

; G* A7 |) t3 m# q) M/ w6 |6 M. H1 M做法:
8 R! u. B: z/ L) P4 x. c公仔箱論壇1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
1 ?$ d5 R, t3 M' Y
1 y% i8 ?, D& |( j2 B( o2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' l* A. s0 t5 G0 G: U

. T4 o; I4 a6 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
- I9 ?, n; [, Z9 z) p公仔箱論壇
. i: r- g3 n5 {; a: E3 Jtvb now,tvbnow,bttvb. D7 e: D; E8 j. [% e& A. H  @- C( J





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