標題: [中式食譜] 金包银炒饭 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-5-29 02:30 PM     標題: 金包银炒饭

金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭
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  R- z5 e/ a. S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜系】 家常菜谱
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【主料】 粮面4 j7 C( p5 H8 K$ g7 A
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【做法】 炒公仔箱論壇% K, l( [# ]9 a
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【味型】 清淡
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【成菜】 主食
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材料
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* u: N) v4 c+ D* Q) k) D6 \$ ]; N
& S) J3 b8 K1 H8 U" ?7 N粳米饭150克，鸡蛋1只
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# ]* Q! [$ X. h$ M公仔箱論壇调味料
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味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。
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  w. m: b6 n5 _' G. m' Q8 c0 u* X9 zwww1.tvboxnow.com2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
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/ k( D0 X. H9 l5 A3 h3、将米饭炒至呈松散状。
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& f  ^# ]1 D0 P( x$ r0 V4 ^4 \4、加入盐、味精炒匀。
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# }# A' e: p2 O' r5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。
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7、加入美极鲜酱油。
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0 A( {9 D# N& s- c# vwww1.tvboxnow.com8、把米饭炒匀即可。
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    本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵

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作者: tonyyyf    時間: 2008-5-30 09:07 PM

thank you very much

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作者: calchui    時間: 2008-6-7 04:16 PM

thanks for sharing

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