標題:
[藥膳]
柴胡解鬱雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-17 04:51 AM
標題:
柴胡解鬱雞湯
3 s" W% ]+ T2 z8 C6 h
食材
" ~. v. g0 e" D7 ` y& }! N0 t公仔箱論壇
柴胡.....5公克
" p4 b4 O0 b, [% z3 t9 m. n) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白芍.....5公克
公仔箱論壇. W9 b# _0 z1 j. j# w; Z
枳殼.....5公克
公仔箱論壇/ v' J* k( N: }/ e/ b$ i
川芎.....3公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 `! p! O* W) b2 Z
紅棗.....5公克
0 r' N# }! R) U' I( d/ t- P9 S
雞肉.....300公克
3 w' d8 G# x5 D6 `1 b4 k( E/ cwww1.tvboxnow.com
炙甘草.....5公克
. v0 {% O. ]% g3 |5 j, Fwww1.tvboxnow.com
米酒及鹽.....少許
! l4 T+ ], B' i4 P4 ?# k
; Y$ F( e, R) n. J
, ~4 ~) Q' ?. z& [- h- B7 \公仔箱論壇
做法
4 N6 |& c1 M" f6 j2 s$ k1 l% c
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
www1.tvboxnow.com- z# p1 { U% A8 H) w
3 B/ z. @9 A3 h( t
2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
3 Y8 c% M5 `' b" b0 R+ gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 [9 D, L% [9 t7 c
3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
www1.tvboxnow.com& c6 r8 }! I; r7 f. ?6 J; n6 W
' Q* D3 ~. @. f3 V1 B5 lwww1.tvboxnow.com
4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
www1.tvboxnow.com4 L6 p( Y0 Y! ^! E% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 O& z2 I! F7 j4 r
tvb now,tvbnow,bttvb$ O+ A% w: {/ I+ f+ H( d( w9 U* R
注意事項
7 Z/ T) U+ j F- X! z3 X5 etvb now,tvbnow,bttvb
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
- O$ p% u% W2 F$ X& C5 a4 e1 q" V. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 D, L$ H. a2 a: I. s$ k
P5 G( y# M% ?( t2 N: d ]tvb now,tvbnow,bttvb
功效
tvb now,tvbnow,bttvb, Z E6 h" k1 K; H2 e' v" z
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
3 Y, A3 M3 V- T: s. m& ~: @. }4 |www1.tvboxnow.com
# l! [$ D Z$ E4 Q: z& ^' P& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: N' l# c& z- m% q' Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
