標題:
[藥膳]
四物香菇雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-17 04:51 AM
標題:
四物香菇雞湯
5 j6 `7 C2 u# }# S公仔箱論壇
食材
3 E j# N3 s; N2 O7 P1 i6 w# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生薑片.....5公克
tvb now,tvbnow,bttvb: H& g- f% J; I6 c% q$ ~
烏骨雞塊 300公克
公仔箱論壇: A$ K b' r: U9 o5 y3 t9 D6 C
香菇(小).....20朵
/ G- X" v5 S! `& w; n6 y$ I
鹽及米酒.....適量
公仔箱論壇2 {6 G. h) u) a2 h+ d
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
' k8 v& C* t& h! L7 I6 Z, N
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
) j! L1 L1 }+ v4 N: \5 S, z! [
# x* x4 Z5 M* p+ K0 Pwww1.tvboxnow.com
3 `4 k: ]- U; O# q* Y: ]5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, Z2 E* q( T+ c
1. 香菇先泡水至軟備用。
, m F* c+ D% ]6 m
) L3 U" n3 R W* v8 u1 ?
2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: m! a. f; T: B6 h8 J& U
3 G& Q" T( ]; ptvb now,tvbnow,bttvb
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
3 V& V1 Q4 F9 Y, h3 A. n( _www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com& h9 R( a, }6 s; y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. Y& i! d+ a( x/ k* I1 M0 l: d
注意事項
www1.tvboxnow.com+ m* P \4 E4 M! h( n# e
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
- p9 ^$ S# { F7 Y, I3 ztvb now,tvbnow,bttvb
! z& W' k& p- z
6 @8 \ u3 ]- y/ D8 B7 h
功效
, @" R: x8 J+ e. y# z: t ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
www1.tvboxnow.com* L3 X! d6 k) V* |7 W9 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, N, H* p Q8 S2 E( T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0