標題: [中式食譜] 雙璜香煎明蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 雙璜香煎明蝦

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材料( b# \$ M' p2 W  P3 ^
蔥[切粒].....2湯匙
! _, Y: s" k! U6 j公仔箱論壇蒜頭[磨蓉].....1湯匙
: ^7 }9 F8 D& P. {  Rtvb now,tvbnow,bttvb生薑[切粒].....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N: X" A; \* \" q
中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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醃料
# X9 s$ _3 N' Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....1/2茶匙
0 b7 _( h$ K" t# T雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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1. 用油將蝦煎至金黃熟透，瀝乾。
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/ y4 H# Z7 Q9 L! ^0 }$ ^) W2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒，加入蝦及調味料，炒勻至熱透，灑上蔥粒8 G# _" |, x8 E) m* G" R
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