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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。www1.tvboxnow.com3 D; c, s$ X+ p. l' r# e* j
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御苑皇宴 4 c' ^( P) B a& L. D地址：尖沙咀麼地道帝國中心 6 Y( h% r& r5 z2 G( R+ X營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm 7 `! M" C: o3 N C. d+ U
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