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標題: [食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:26 AM     標題: 巾幗不讓 女子燒味

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印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。tvb now,tvbnow,bttvb1 I' V  `+ T/ ^/ i# `9 U! f1 P
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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; J4 U/ D; l! {1 G: `8 xSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。公仔箱論壇( T- |0 T9 a+ x8 |/ a

9 j+ ?. M6 s; s1 |" _8 Zwww1.tvboxnow.com她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。公仔箱論壇* s9 A6 }/ k% @- D, X/ J" }
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配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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* `2 j1 `. e' O- i3 ySandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 S' r5 s7 ~$ {, i8 b

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地址:香港中環皇后大道中
& f0 i# N) \  ^8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8am-8pm
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