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標題: [中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 魚鬆蘋果炒飯

材料+ K- b3 k) J' b2 r
蘋果.....1個[切粒]
5 v& h! I' h, nwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙
7 B4 a7 t8 e8 `7 o' \, ~tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
! D" l7 R5 _/ m3 K' v% Z: z白飯.....350克[約 2 飯碗]
6 ]# S6 `8 a3 l, H  `魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
8 ]$ X( ^7 B9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; {: `, j' N/ k8 f
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程序
  W% @4 U+ F' u- _: F1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。. q1 Z' n+ Z& x$ }5 A) m2 z" c

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+ ?' k: K) M; E' o; L6 t4 Hwww1.tvboxnow.com家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb' C( x5 B& }& o, j+ j+ G
材料7 [& l; ^% L) o  Z' E# C8 A
蒜蓉.....30克
- P9 Z  F8 x  ~' j- Kwww1.tvboxnow.com糯米.....150克公仔箱論壇8 B9 K; s% z1 A' M
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. s; o& ?" N) y% Q, g
舊庄特級蠔油.....1湯匙- B' r# E! \$ _4 A$ |+ y9 J! Z
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
% y# e; H9 g6 ~1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
3 P! Y6 a1 p$ Z- C3 c2 |6 \/ d% X+ j) hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# u+ F+ A9 ]' x2 t

4 e% S+ W* n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
% d% `# D2 i1 n( H! @9 \( A; M: atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。www1.tvboxnow.com4 h0 w$ n5 G/ W, |3 K# q7 Y
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, ]0 i& E0 b$ M1 @7 s

  V* |1 _' N  U+ V" _0 g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! h, d. v: j0 ~

9 Q/ q3 Z6 B* {0 r公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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