標題: 果 香 雞 [打印本頁]

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作者: jack1028    時間: 2008-5-30 07:47 AM     標題: 果 香 雞

果 香 雞材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# W$ a$ |4 b, l
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許   n3 a7 G+ M" m! v
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調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
3 h% h3 A( G# e( S* g% V* r1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
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$ k6 L2 y. G. G$ H$ e  }www1.tvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 v& M( c7 \# y3 [

6 B- x) U3 G4 M% t9 s7 _www1.tvboxnow.com貼 士
5 k4 b- ^6 R6 r9 z8 T5 [( Hwww1.tvboxnow.com燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。

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