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標題: [中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-23 05:03 AM     標題: 薑絲蔬菜肉片粥


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食材
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玉米荀.....5支  m" y, l+ c' m  N: ]
紅蘿蔔.....數片www1.tvboxnow.com: h* R: C* s' L% D0 B! a

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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水' z" U. y9 t! \3 _, z, G) \
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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& @0 l/ D* c7 u2 stvb now,tvbnow,bttvb4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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7 Y- E; W8 t9 @# e6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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