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標題: [中式食譜] 秀珍菇麻油雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-24 04:36 AM     標題: 秀珍菇麻油雞

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: O0 k# q( N4 Y: B' o食材tvb now,tvbnow,bttvb: y! m8 J% Y9 P1 O3 \
薑.....1大塊
+ t' @$ B7 k0 I+ Z* k  s麻油.....6大匙
' B( x. ?; @" d公仔箱論壇米酒.....600c.c公仔箱論壇, p+ D3 {) }% u* n/ j% W
秀珍菇.....450gwww1.tvboxnow.com2 F* v' T9 [) R
帶骨雞腿.....2隻
! @! r5 ^7 b  p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 \4 b* t8 m  l8 H" f1 Z8 B5 C
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程序
" c/ o% X+ z$ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
) V" n( T9 j5 a1 h! }# ?# M2 G  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 c5 {2 v6 U5 X# ]1 ^2 e: t
2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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