標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:45 AM     標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。tvb now,tvbnow,bttvb! M* Q9 H; }7 E) G
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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  b$ r: x, D1 `& W: ?; C/ Qwww1.tvboxnow.com一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 |; g5 e! v. I  h

- a( ^0 [& W8 awww1.tvboxnow.com元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。www1.tvboxnow.com  H6 m, Q9 B8 v0 n! B, g+ s

, X  H# ?5 q: Y* o" j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb甘牌燒鵝
4 \2 ?8 f& w' p" ]# a公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
9 V1 d8 |/ a2 z營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
  U- ?" H; g5 H+ f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 q' P% {  K; p+ }. N* w
一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb* X: B- @4 c% S! O. j! m7 i" ]
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓, b1 N4 H# i+ }& L2 ]& ?
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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# H0 v' I" ~+ x1 }! ~www1.tvboxnow.com天鴻燒鵝飯店
6 O/ ^1 Y7 K% Dwww1.tvboxnow.com地址：元朗建業街仁義大廈/ ?/ R  S% s6 ^7 |+ S: P! C  G: N
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm

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作者: kyochan1777    時間: 2015-12-27 01:14 AM

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