標題: [中式食譜] 吸手指原味雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 吸手指原味雞


' `/ I* p2 O3 o材料www1.tvboxnow.com) P2 H* {5 U- P
A.www1.tvboxnow.com5 }) K& W+ v$ Q4 f2 W
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( L1 [# w( _& a, A, F
沙拉油.....1大匙
+ B* R* U* [9 ]4 h2 v# |: f$ htvb now,tvbnow,bttvb棒棒雞腿.....2隻
/ [' x5 H6 d9 a低筋麵粉.....適量www1.tvboxnow.com. u& [) Y- _- S: j- W( G# M  P
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B.公仔箱論壇% Q6 x/ L+ e  v' ]3 G2 e
蛋.....2顆
  C, u! H! z7 g! \, F$ P/ \鹽.....適量
' v1 K, m8 T) \$ y- j7 e8 q公仔箱論壇水.....適量
' h5 K7 j# i4 J9 `! E# A公仔箱論壇玉米粉.....2大匙
4 v- o( c7 B3 ]6 S( N5 x% X1 Q! }9 D低筋麵粉.....適量
! G% H7 I) X0 k* f( ~tvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 z; [7 P2 r, Y" f
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& u: `5 n+ d+ v7 b' c2 r( Y7 p' Q
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
+ ?. J0 E8 @7 I' I8 T  g公仔箱論壇! d; B5 w$ k* S2 x" M' ~
2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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4 {$ E# n- k( }/ e& ?0 k5 N  ~3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。公仔箱論壇/ ?- ?8 q1 i) p$ m

4 y8 O/ S- d7 ?" O7 V( M公仔箱論壇公仔箱論壇5 u& v! e+ d3 u9 q! m; {1 X" ?

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