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標題: [甜品] 焦糖榛子雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-2 04:44 AM     標題: 焦糖榛子雪糕

材料:www1.tvboxnow.com4 I4 g$ n0 d/ j( C( _0 y6 l
榛子.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 ^8 x, A0 f/ i7 D
水.....15克- O! [1 x# w: `4 I5 I9 y
糖.....100克公仔箱論壇7 O1 a: a! u9 P
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) H$ f  N/ i- z7 X" R
鹽.....少許
1 b5 U; u, H9 s' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕.....1球9 [% S, Y5 Y$ S9 s/ y

9 W+ B+ E1 q9 i* i2 T! Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:" e! e3 ~1 v2 b
1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻公仔箱論壇) i, E; Z0 P7 E4 b. I1 {7 z
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟tvb now,tvbnow,bttvb. m& \1 N* n( k. x

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貼士:
# m1 m; k. V7 f. Ptvb now,tvbnow,bttvb一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
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短評:
. u) T# K) p7 c! p& F焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。





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