標題: [中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-31 07:19 PM     標題: 奶油烤菠蘿什錦[1p]


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- n* z( U& Y8 Z& W9 o  Zwww1.tvboxnow.com菜系:江蘇菜9 J, j5 y( B% R4 l' w

1 _# \4 O) S" R; c# Qtvb now,tvbnow,bttvb主料：鮮菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 A1 {+ }% b" i3 C1 B
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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9 {5 a1 F  \+ a6 m, ?www1.tvboxnow.com調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉1 p* B: I9 C( v

; f2 J' P6 k% d7 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb烹制方法：
& U" Z7 r( s1 x8 j, ]+ U; q! W" wwww1.tvboxnow.com1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
3 q- z5 Q% E8 V9 }( |2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；www1.tvboxnow.com# e1 ]7 u0 \! u+ [* ^  m
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。

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