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標題: [中式食譜] 福壽臨門[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-31 07:23 PM     標題: 福壽臨門[1p]

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原料:福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。- C) d8 K: q5 \: X' J

& Z+ z5 S, z! b1 Y% }( e公仔箱論壇輔料:花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
3 K+ D/ d: p0 n3 `+ D+ N7 D: H公仔箱論壇
$ J, w7 H  W8 T( y公仔箱論壇做法:
1 r) Y6 n6 ~5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 福壽魚整塊切洗幹凈,花生米去皮炸熟,紅椒去蒂切粒,生姜去皮切片,蒜苗切小節,蒜子切粒。公仔箱論壇% s2 c) R1 w* J6 P' \
2 油熱後放入福壽魚,小火煎至兩面金黃,加入紹酒、姜片、適量清湯,用小火煮。
% F  T- Z$ [( x4 m- ?; g3 魚快熟時,投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗,加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉,撒上花生米,淋上花椒油,入碟即成。www1.tvboxnow.com7 N  ?/ o) ?- K; o# |4 y3 E

6 n" K2 o0 _+ }% F2 H' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS:# r5 A& w6 I, E. G
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湯汁不能過多,否則菜味不香,你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:49 PM

thank you very much
作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:15 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish
作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:16 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish




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