標題: [中式食譜] 福壽臨門[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-31 07:23 PM     標題: 福壽臨門[1p]


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; G, ?7 A7 X8 P  ^# z3 X$ {5 v$ \原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
+ D% j! ?- c/ B2 f9 e9 G1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V8 A9 u- F  [. x9 l" y/ ~公仔箱論壇輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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/ i' w" p% L7 n4 q& J做法：
5 i% G: U2 s  l5 g8 Q& n0 d# [3 m公仔箱論壇1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ t/ I+ ^: h  n) G. z8 T$ b
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
( U# q5 W: ~8 S' Q# u; i$ j6 Z3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。6 ]0 V; n# O5 I+ k, i- N' M

/ }  ?9 ~* J! Y; ^公仔箱論壇TIPS：
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, I* n. ?3 {7 Y7 q) A; kwww1.tvboxnow.com湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:49 PM

thank you very much

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作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:15 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish

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作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:16 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish

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