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標題: [中式食譜] 福壽臨門[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-31 07:23 PM     標題: 福壽臨門[1p]


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原料:福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。0 J$ o* D/ V: _2 ?

- B, w$ Q) x1 {+ _& K/ Hwww1.tvboxnow.com輔料:花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
2 ]2 ~# B) K6 r2 x. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) R; G, z5 F7 T' l
做法:
6 B9 e$ W( g* H公仔箱論壇1 福壽魚整塊切洗幹凈,花生米去皮炸熟,紅椒去蒂切粒,生姜去皮切片,蒜苗切小節,蒜子切粒。
: q6 E* \% K! a; e8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2 油熱後放入福壽魚,小火煎至兩面金黃,加入紹酒、姜片、適量清湯,用小火煮。+ b( ]# Q& {* d9 U4 X
3 魚快熟時,投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗,加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉,撒上花生米,淋上花椒油,入碟即成。
0 k- s+ j+ ^2 h+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# p0 j( O) [+ O6 z$ u
TIPS:
( b" c! H  }5 J6 x% D" n; Ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇  y. W# S4 o6 v8 O( m
湯汁不能過多,否則菜味不香,你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:49 PM

thank you very much
作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:15 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish
作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:16 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish




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