標題: [西式食譜] 印尼辣椒醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:10 AM     標題: 印尼辣椒醬

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材料公仔箱論壇) ]9 Y0 T! B$ W5 j% s+ H
蒜頭.....10公克
7 ^) U$ d' O" \' Y- @. p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克
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' `9 t  {7 j! R0 Z7 B8 qwww1.tvboxnow.com調味料
' C+ z- H! n" l8 T6 ^+ ~7 N& Jwww1.tvboxnow.com鹽.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 _; R. F5 s+ F+ t2 ?' U( m
白醋.....2大匙公仔箱論壇1 T2 o6 K6 _- j. A- f4 R
蝦醬.....20公克
4 n  h% i* g* Dtvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50cc
7 I3 k" C1 i5 B% l$ J) a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cc
* B4 ]" {7 a- I6 X6 R. I+ Xwww1.tvboxnow.com細砂糖.....2大匙
9 Z- @2 `9 l! z6 [" V. nwww1.tvboxnow.com香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, P: A1 L/ U  b' v) T0 t& i
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* G% n9 T7 C  Y+ E! ~www1.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb/ H  N) L& s5 c3 [5 {1 h- x
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j) r8 I& B4 {8 Z/ Z
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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% Y1 e6 x3 k: t; }: ^! X( }( A) O3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。* t5 t" a7 b/ b- L: i" }

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