標題: [中式食譜] 泰式土司鑲肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:12 AM     標題: 泰式土司鑲肉


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* \! P! d8 I. a. \- d/ X5 h  q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
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雞蛋.....1顆
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香菜.....1大匙, S$ M3 d! M5 E3 ~( l
蝦泥.....150公克公仔箱論壇' I3 e$ u: T7 L2 G
豬絞肉.....150公克公仔箱論壇3 `7 R1 S! y" Z9 x/ P
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調味料公仔箱論壇8 J" f% a% C  a  b/ k
魚露.....2小匙www1.tvboxnow.com% E6 e- C* E! Y: F0 u0 _
椰奶.....1大匙! @" y+ j5 R, E) }5 K( H
胡椒粉.....1/4小匙
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7 s0 {" M! J. a作法' E( m, |2 L$ R6 p5 c5 h" l
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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% v6 h% }- }0 R5 z  n3. 熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2～3分鐘至餡料變熟。
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3 \1 G+ }9 {$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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