標題: [西式食譜] 茄香洋蔥醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:00 AM     標題: 茄香洋蔥醬


* u$ E* P. ]/ X' U0 E材料tvb now,tvbnow,bttvb, i( W" c' C/ `( v
鹽.....適量
" _6 ?$ h! K; r* b; ]2 e" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....適量
& g/ Z4 c6 t. A6 h2 n公仔箱論壇玉桂葉.....1片
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7 }" E; Z- D. J  F" e) ~公仔箱論壇百里香.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; n+ I& {5 f, N3 a6 ]+ r, H
蒜頭.....40公克
3 ?5 e; @. b! U6 Y, s4 h0 f蕃茄醬.....4大匙
3 Z7 }4 O. R) f. Rwww1.tvboxnow.com蕃茄糊.....50公克
. F7 G& l) O# x* s0 R9 E$ gwww1.tvboxnow.com紅蔥頭.....20公克
2 q. s# n" A8 `www1.tvboxnow.com洋蔥片.....100公克
  K  _9 c+ d1 j) S; h0 P' N蕃茄碎.....100公克
0 S, q$ N2 J# ]& n黑胡椒粗粉.....適量
5 P2 U( n; t6 h, s1 u: p' |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料.....1茶匙& I7 \" s) O# n) J4 U- E
www1.tvboxnow.com) E8 J' A" W4 K- }

/ `7 g1 A4 [" M. C# I作法
( z; a* c7 F+ J$ Z  W1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 U4 \4 |* V$ ?" @: h
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。/ z6 b: z$ L3 f7 {
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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& a/ d, n/ k" _" u4 B' ]" d4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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