標題:
[中式食譜]
傳統五香雞排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-6 05:01 AM
標題:
傳統五香雞排
0 v0 T' [, j: T. T& Y' B9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
www1.tvboxnow.com: C- ~# e, i& [- ^4 S- Q' |
A.
* i$ I* T% L" ]+ w! E1 i
雞胸肉.....1/2塊
& ]# k5 x. t. v" O) a' `2 ^www1.tvboxnow.com
9 P0 x- t" r& U% H7 j1 I; s/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 T# I/ O; [) U0 D
水.....50CC
$ d$ {: M/ A6 D/ k
糖.....1大匙
4 r3 G$ ]; W Z7 ?! J. W
蔥末.....20克
% j) J( p, J7 Z
薑末.....10克
www1.tvboxnow.com3 z) ^1 x. t w A6 y
蒜末.....40克
7 L! E( B* e3 K' I* h
味精.....1茶匙
5 F, ^6 {! D% y1 w& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
料理酒.....1大匙
& r, F" o) [! q* e3 t$ t9 c1 o' H
醬油膏.....1大匙
# S% B0 b" H9 h
五香粉.....1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 m6 w" l1 i2 h
小蘇打.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. }: N8 O& m4 N. E' Q
a7 X; I+ S4 s9 Y# L6 f8 a' r
www1.tvboxnow.com/ M$ D' z/ {% `* M9 e
C.
, P- a0 d" `$ e5 z8 qtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒鹽.....適量
) a0 V' ?' V; atvb now,tvbnow,bttvb
炸雞排粉.....100克
公仔箱論壇& x, C( \' g( c1 [
4 L; c1 \" k, J
- Q2 N; l7 n3 [8 U6 k. M1 S3 Rwww1.tvboxnow.com
作法
5 r% e3 z* B/ o1 A I, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
! a A7 B3 c _8 Q+ A: P
) [; M( Z; V+ X3 f0 J& ?5 h0 ytvb now,tvbnow,bttvb
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
1 s, J2 u$ }( z0 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇) ?0 H1 \6 ?# |
3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
www1.tvboxnow.com8 n& N, o r& r! m6 U3 ^
* A3 J/ @# q1 @# T. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 n$ u4 v# c
tvb now,tvbnow,bttvb6 m. ]# {9 f8 R! O4 {. i3 ~
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( ?! G1 T& C2 q$ I( \: R8 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
