標題: [中式食譜] 炸醬炒高麗菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:12 AM     標題: 炸醬炒高麗菜


  w$ C2 S/ n  _# W& s7 y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 E; y- W! H( m4 z7 ^
鮮香菇.....朵
# v+ b  V4 h9 B4 j3 B公仔箱論壇蒜片.....5公克
3 l# X  n1 E5 L$ I8 @辣椒片.....5公克公仔箱論壇  ]- `" T7 v) @4 \
芹菜段.....40公克
3 F+ d8 t$ `8 A高麗菜.....400公克
2 U- s1 v8 b7 `+ T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 E! K2 }- V# B

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調味料www1.tvboxnow.com  m! i1 [) D# v% b7 N) `) y7 A1 S
鹽.....少許4 ]) c( F) z6 Q7 I0 y
米酒.....少許& r9 h0 c! D; P$ t3 D6 i
炸醬.....1大匙
) N! F- q, Y5 P5 S  A- J公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. v$ G. f5 v7 R! x7 n8 _) C

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 V( f9 c/ w9 c% i
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。% g. H2 n5 i) z

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