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標題: [食肆地點] 韓國超人氣　熔岩炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-8 04:32 AM 標題: 韓國超人氣　熔岩炒飯

大圍新翠邨Sister Korea Café，舊韓劇電影電視海報，舊電話電報機，大紅大黃的吊燈、塑膠櫈，年輕活潑，座無虛席。大熱韓食如醬油蟹、安東燉雞、芝士拉骨、炒豬雜等，地道正宗。還有一道幾乎枱枱必叫的芝士溶岩炒飯，由oppa在席前炮製。公仔箱論壇& A8 G* D" o" F0 w& j& t' ]
先在鐵板上放韓國珍珠飯，然後把洋葱、甘筍、豚肉、醬油等倒入飯一齊炒，炒好把飯搓成小圓山形，倒上蛋漿圍邊，在蛋上撒上芝士碎，芝士溶化，造成「熔岩」效果，賣相像極一座被熔岩包圍的小飯山。入口飯肥圓黏糯，被蛋及芝士包住，口感煙韌，拉絲的芝士黏着飯粒，即炒即食，新鮮熱辣，香噴噴。
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推介菜式：漢拿山芝士熔岩豚肉炒飯、海鮮石鍋炒飯、醬油蟹、安東燉雞、炒豬雜

Sister+Korea+Café
地址: 沙田大圍新翠邨新翠商場地下
營業時間: 11:30am-11pm
平均消費: $200公仔箱論壇/ \' x7 P4 j% L) M6 F

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