標題:
[食肆地點]
意頭最佳 太極鴛鴦炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 04:33 AM
標題:
意頭最佳 太極鴛鴦炒飯
三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。
公仔箱論壇 _. Y* q$ o7 i; B
# Q# T) d/ q$ T3 U% M
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。
公仔箱論壇7 G; z- n; H- U% d9 D! H
www1.tvboxnow.com9 V) d5 U ~+ O6 ~
紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。
' W5 o" R) \6 N
tvb now,tvbnow,bttvb% e" C r1 V( O5 _ `
推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉
, ]# o4 p( E2 L+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ Y$ q; t9 O. S
3 Q1 \. V, N* M1 {9 C ?
海景軒
" u' n5 |4 m, h; e' l" G1 g
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm
www1.tvboxnow.com) X0 x5 [( Z4 l0 F \" `; G8 C, t, t
平均消費: $500
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
