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標題: [健康食品] 五味養生山楂助排毒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-11 05:08 AM 標題: 五味養生山楂助排毒

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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。

酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。

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酸
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山楂 www1.tvboxnow.com$ j" L9 @! d7 U! P$ x' o
相應臟腑：肝
作用：制肝火、助排毒 $ V* }, v6 `: k( E( c

常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。

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苦" h) Z; V, N8 f& U2 x6 `
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苦瓜
相應臟腑：心& C" F8 b8 _2 O& D c7 v6 W
作用：清熱瀉火、改善失眠甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。公仔箱論壇% d, S) r! Y! N$ R7 U6 K( H

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紅棗 www1.tvboxnow.com1 B5 k( Y! O3 w5 U& T
相應臟腑：脾
作用：補氣養血、
改善體液輸送功能
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。公仔箱論壇4 d( H$ [+ C* _5 c. ?

辛4 h- R3 ? V: A" U- y5 a
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薑
相應臟腑：肺
作用：發散風寒、行氣益肺公仔箱論壇0 e7 p' E) M3 Y' }

鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。tvb now,tvbnow,bttvb( i, `" O/ D n! I _- g) \
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鹹www1.tvboxnow.com; F' q( q& Z2 @+ U! m) r* [4 n

海帶
相應臟腑：腎www1.tvboxnow.com6 N( ], i( V: B9 ]/ i+ K9 V/ V
作用：滋養腎精、骨骼壯健
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註冊中醫師徐澤昌

過猶不及要平衡www1.tvboxnow.com7 t3 w0 Q" A; G
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。

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