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標題: [中式食譜] 雞粒豆腐煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:18 AM     標題: 雞粒豆腐煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; S; r3 W  r3 ]$ p
水.....5大匙公仔箱論壇' A* @" p7 l+ [- N( X
蔥花.....1茶匙$ J" a" N$ `9 P" }! R9 ]
板豆腐.....1塊
' r! i# e* q9 E% _+ @公仔箱論壇木耳.....15公克
' ^) x1 m3 R: i/ {; u2 E  zwww1.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙5 b  C' G; u. v4 K5 G' }+ L
雞胸肉.....80公克
  e( H  ]. E9 c6 A6 e. A紅蘿蔔丁.....1茶匙
% c/ f& Q& ?( ^& T% j! H, G/ I太白粉水.....2茶匙公仔箱論壇- h. ]& g) ~6 U3 q* l6 `

2 g( f; f& a+ _! Xwww1.tvboxnow.com
6 ]8 k3 B8 F. B( N$ @& R; B調味料! T; ^5 p# |+ q& l: u3 S& o# {
蠔油.....2茶匙
7 C4 v% i: q! ^1 m( q* y% d鹽.....1/4茶匙
& r% p: y2 U  s1 C6 \- t+ S$ ewww1.tvboxnow.com糖.....1/8茶匙, w- U) v2 x  |3 F

* M" |* f; J/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
) A; \0 ?7 T- q( Y( P" Y醃料
) P* E( Z9 K, G! J. |鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇% f5 d4 E% |" \6 Y- E2 {" F
酒.....1/2茶匙' e! `) s/ d: F7 t4 h* r
太白粉.....1/2茶匙
4 N5 s0 x; I8 f; D0 w8 G- `+ Nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 @! r" I0 `7 ?8 v: Q9 N9 ]4 m5 A
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作法
1 Y# Z6 C- f9 N' j4 W  ?www1.tvboxnow.com1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。8 a6 q6 h0 c, \3 J6 u: Z5 D

3 X9 g! \- }; r5 K* B; t" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。www1.tvboxnow.com6 A) S3 h8 P& e, i0 h9 W: t
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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