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標題: [中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-12 04:47 AM     標題: 烤紅椒香料醬烤雞


$ |3 m( `% H; y1 Z7 D/ D+ a材料
; a5 D8 ^+ k7 f春雞.....2隻 0 S4 c0 E6 }$ A$ D* T& I: q3 ^5 f

* n! g* P/ R% D3 ^8 r7 R公仔箱論壇3 c. T+ y; S. _( }
沙律:
+ M( g7 n+ m' N. W3 K1 T3 V公仔箱論壇提子乾.....1湯匙  
3 c0 _/ z& ?& ^8 _' g8 p* {  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻
; @* B0 d9 u/ x# u, qtvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片公仔箱論壇2 i5 F( X0 ]9 C8 u) F
初搾橄欖油.....50毫升 www1.tvboxnow.com0 }, H4 Z( }& _* g2 g
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) s# \' l" t
菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇* P1 S3 h- r0 t8 }2 S+ U% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 q' @! i5 o2 ~# U

& N0 q% ?, s# t; n7 L8 R( M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
# N: F* r& |4 t5 H& d+ }  R紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 W4 n5 i5 J( b
茄膏.....半湯匙
0 _, s8 X* {( Z, [: ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇  y  O  I, w2 p- x5 n+ R6 i9 N/ C
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇, d/ z) W0 L5 e/ E
乾辣椒碎.....半茶匙
6 a1 b' o5 {3 B; n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
. d! T, C( m3 `3 _0 _9 }0 H公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 4 w/ x" P8 d: t* K6 n& J' a
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
& \3 I7 _' I* f9 @7 s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
4 _# Y' t) y* c8 x2 k  M4 ewww1.tvboxnow.com
4 w7 I& @, X, @2 v# D7 o- w
* _! O8 l7 y5 s1 f) C4 [5 V9 c芡汁tvb now,tvbnow,bttvb! c  c) P; ]3 |7 [" E2 ]
鹽.....1.5匙
( G/ h5 U  F0 twww1.tvboxnow.com砂糖.....少許
: A+ m* G$ A- l+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙
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# A  ~( s2 }, |* j做法
5 ]& {+ i# S7 a* Q# V7 wwww1.tvboxnow.com1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。6 M: c1 F7 j( ?! u8 B1 j4 M& g
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# n7 O: c/ J1 G# E4 J

$ w1 D. B; u  @( J" J& G3 Vwww1.tvboxnow.com4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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) W- d1 ]& h3 J! _) I1 c4 @/ r: f公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 `" k3 A+ R: q, f

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