標題:
[西式食譜]
泰式炸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-13 04:37 AM
標題:
泰式炸排骨
' _! |! z/ k9 D" ], }; n" l1 r" o
材料
: n2 } A$ f# F d9 z
雞蛋.....2顆
tvb now,tvbnow,bttvb8 |. O$ Z6 K8 \- Q# N1 n7 z
小蕃茄.....適量
- V) _! W5 s* [9 N- E3 R
檸檬片.....1/2顆
$ F8 `7 ]! }5 y* e& O
豬大排.....500公克
公仔箱論壇0 f* E; m8 u/ k- Z
粗麵粉.....300公克
( K9 j# f' ?, N; }' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇/ J$ D6 F* x/ z% ^2 E% \2 d( C4 V
: K" V/ v2 t$ l, U% A9 N公仔箱論壇
調味料
0 G* E" S. `* u. T$ g) e0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露.....2小匙
$ V- Z& q$ W8 [( awww1.tvboxnow.com
細砂糖.....2小匙
+ F6 W) O; t, K8 |0 w1 [www1.tvboxnow.com
白胡椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 q6 y& _& ^; A3 @1 |
泰式酸辣醬.....3小匙
8 O! b% A6 I3 D- k. S; y. f0 \tvb now,tvbnow,bttvb
20度料理米酒.....2小匙
6 h! T0 _' m7 Y+ k% r) ?tvb now,tvbnow,bttvb
: r7 Z% q* z8 L% s" ewww1.tvboxnow.com
) V; e3 r2 \7 i' N
作法
! H6 E8 o D% [! Swww1.tvboxnow.com
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
" d: G! l1 c& ?- s" u& `$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F& k3 I* w( C2 H5 k7 [www1.tvboxnow.com
2. 將蛋打散成蛋液備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 i C' O$ h% V4 q$ C) R. r' X7 Q
* C2 f- ?) y3 y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
公仔箱論壇& ]3 y% S+ U: Q: ?( m
; W3 W/ F& r" y- Q$ ytvb now,tvbnow,bttvb
4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
. h! E4 g( A: u/ t( X, R
www1.tvboxnow.com4 P* k% r& V' n
5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
( M, r) e5 @, {0 F! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G! h& V+ S5 {. }+ `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
