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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
5 T9 ]5 E1 R8 f: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
肉排www1.tvboxnow.com+ v3 B# h$ B; m3 Y) p
半斤4 o( j! A9 Y$ y0 S
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! v- N: o) W" a% Y2 `! u
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1/4茶匙; ~6 E" k" j( D2 p7 D  o4 `
蠔油
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1茶匙
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生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% k! ^' {$ S& d' K! I
1 1/2湯匙
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燒酒
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1/4茶匙
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麻油
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 s  [0 j+ V5 x; X
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, n1 A9 O( E- }  V; @
半茶匙
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蛋黃
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1個
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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋tvb now,tvbnow,bttvb8 g! z9 H/ x0 ^2 e2 r% G
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& R8 Y3 H, j8 i2 q1 v0 }. `! H
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用www1.tvboxnow.com8 k  Q/ @5 A5 H  t# |' G6 q
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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