標題: [中式食譜] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:24 AM     標題: 豉油皇炒麵

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講到廣東菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" E) z$ V4 ?' u0 N+ [8 o
小炒當然出名
2 v& O* X, [! J* s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名
% R& g& U) f; W  r3 n: F' O由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇7 I# i5 L7 {( B) y* K( }  v3 h/ O
外邊好難吃到好味的炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. D& p0 q$ `% b" y. o% K+ d5 G8 u
不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* p' d6 h3 X# B3 O9 s
太咸或太淋4 l, z: }9 h# m- r. i- M* e( r; A
到現時為止( ~8 x& ^( j1 F9 H: F3 t, e
我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  P$ t7 |( y7 A8 r; P! ^
是九龍城廣場中的馥苑
2 A9 t  p* Z) Z0 X. \+ \/ H, v夠鑊氣之餘又不太油公仔箱論壇% }* |4 ^" Q) ?% Z4 S
但一小碟也要$4X
$ w  C( o/ J1 w( H: l8 Bwww1.tvboxnow.com實在太貴
+ ^; v5 B' v8 P. G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味公仔箱論壇/ z; f0 p) T- G" W" i6 l
現時有很多甜豉油1 d+ Z; }9 L7 M& S7 _- [. |
連調味也容易很多
1 z% b4 x# R2 D' P) K  p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. m- N( |8 x# E% k, w

•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 Q; L1 K) ]
                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 X/ f0 V" ]& M
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; u8 V0 s7 L6 E& R$ l
                                 
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。; [2 Y# h3 O5 q% r
                                  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 |4 H  Q0 w( E/ v- r
                                                                                                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) ~) l$ m+ d& [4 y) G8 D
    
  
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