標題: [中式食譜] 香蝦拌醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 香蝦拌醬


+ r& L: n0 O3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb% o, e( r& A  K$ n# E  z( G
糖.....10公克www1.tvboxnow.com. U4 R) o3 k+ A& k2 }0 l: P* O* d
薑.....10公克
% q- s& a* L: Q" I. Q蝦醬.....40公克公仔箱論壇# R( N) m, l) y+ m6 J. h+ K1 s
魚露.....50公克
# t% P4 w# _# Z, G' t$ ^2 S+ ^蒜頭.....20公克www1.tvboxnow.com. H4 t( l2 o/ O3 a& R0 v8 M- ?
辣椒.....10公克www1.tvboxnow.com' x/ P& F+ ~! H5 ^
沙拉油.....50公克
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+ ~" D' a' w) Z9 k3 [6 N6 b
6 p* n: ^: n; N# N+ K# x' Q' b* O作法
3 a  P" U2 |! D4 `$ ~6 T# t! Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 薑、辣椒切成細末；蒜頭磨成泥，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油及蝦醬，以小火炒香蝦醬後取出放涼。
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* l, S2 T0 u$ j公仔箱論壇3. 再加入其餘材料一起拌勻即可。
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