標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹


) Z; F# T' M6 S! o2 T0 N6 E4 d5 R公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q* A7 N& {1 o9 b
香菇.....3朵8 Z3 U( T7 C3 k+ W; A
綠竹筍.....1
9 V! h1 c$ H( T$ G* m魚漿.....200g
* p4 s6 B1 j% S9 |" t. @  D0 F香菜末.....少許
1 F( u6 C, n& X# F' B- d1 m斑節蝦.....200g
& i1 \9 d; Q9 r, p* h# D  M蒜頭酥.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c3 {/ q) M4 M6 _: X% z4 Z6 j

2 A6 h& u2 \) L0 k3 r/ ?tvb now,tvbnow,bttvb' o% E1 y1 i: u: Y3 T6 h5 ~5 c
調味料公仔箱論壇/ [9 Z1 _# _" N$ E
麻油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# K: D) Y2 h( T
黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ E* T7 k3 E0 t6 o; L: w
鮮美露.....3大匙
! p& u: j) U9 G/ D3 O. O: I' u6 Twww1.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" F/ O8 e+ [/ ]8 G  A/ c- U
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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( a# b+ b( `1 J6 ?$ S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇0 q$ ?% t& B% J9 p

! J1 d- W1 i) K1 S) r; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。1 W& P  i* y  s* d6 U" K; s
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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