標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹

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材料
' u0 O2 P! {3 A# _& M, L4 `8 @+ fwww1.tvboxnow.com香菇.....3朵
" o2 D" K# \+ u) `' @& f公仔箱論壇綠竹筍.....1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. P; d( h' l" J
魚漿.....200g
% h6 R1 x. @% t4 Q5 b( P- A+ Z公仔箱論壇香菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& r: P0 _) M# U) E4 H5 W5 X
斑節蝦.....200g) n! |0 V; @9 U) ^" u! x
蒜頭酥.....1小匙7 h/ k2 N8 U7 H, J% B* ]9 Q  c4 }3 g
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調味料
: m- |; U& g5 f! [# _/ q. h% {6 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1小匙
! o; R7 _' V" nwww1.tvboxnow.com黑醋.....1小匙
% w- o/ ]6 V+ F/ t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....3大匙
+ M! N: K9 a- T9 Z( T+ W" jwww1.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙www1.tvboxnow.com* }4 Y9 c% d0 X1 [6 p8 V! m5 f/ A

6 S' ?. S+ c4 D# o% i) o3 o" E( [' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) p! X! B8 r4 \3 k) B
作法& a5 n+ e/ Q7 m  i( Y
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。公仔箱論壇2 W" U; X) S7 h$ \
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。www1.tvboxnow.com9 Z$ d$ t0 D+ ?: b1 x2 e- w

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