巴黎甜品店何其多,卻有一間與別不同,主打sweet cuisine──絕非每道菜都是蛋糕朱古力馬卡龍,而是透過不同技巧,以及味道的搭配,帶出蔬果、海鮮以至肉類本身的甜味。這才知道,原來白糖以外的甜味,是那麼紛陳多姿。公仔箱論壇8 m/ s. x V' C W) K3 {( D9 M
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Dessance . R$ k+ w$ X( W+ [tvb now,tvbnow,bttvb地址: rue des Archives,Paris公仔箱論壇; Y$ Q9 k& ~* y" E$ _; m
營業時間:周三、四、日12nn-11pm,周五、六12nn-12mn,周一二休息1 `+ B1 _" |$ U
套餐:六道菜 dégustation menu$427