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標題: [西式食譜] 炸鮮奶 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-25 05:16 AM 標題: 炸鮮奶

材料:    公仔箱論壇$ x7 N% n& Z9 e# n* P
奶糊材料： % E4 ^6 a6 r) r+ h0 J( O
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 ! c  {# P; m2 O
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脆漿： 1 L* ^8 W9 s2 b* c9 E; L
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙公仔箱論壇. R8 Q/ j7 {  X3 ^& E7 M
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做法:    www1.tvboxnow.com6 T) i1 j# u  D, `
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ B" E: J$ [3 \+ ]8 y" t
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中，待涼。公仔箱論壇8 C1 V3 a, l1 A8 Z" }1 H5 [
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。

5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。公仔箱論壇  r, H8 S) T* I
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 n' D# ]+ y1 _0 M6 Q

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