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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸

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食材
# U/ \# x# W: W" ^% atvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....300克( x! n8 \% Z- u* a) a8 w
彩椒（切塊）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 b1 L9 Q2 }9 m8 N) K( e% }1 @
洋蔥（切塊）.....1/2個
# ^* ~' Q9 K+ w6 S) e新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克
6 f) F; `/ C1 f$ _" dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# q$ I8 F  \* M4 }2 H8 s$ t
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炸油
* h% O2 R/ I) f; o! D" u% X" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油.....適量
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4 u+ J2 L4 c: X, J  w公仔箱論壇
! S: w2 p# e) w3 t2 R7 v# jwww1.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 Z# N4 {" \' a% u5 [# }" i8 A
醋.....3大匙
$ }% z( H% a7 u$ Y公仔箱論壇水.....3大匙0 _' T6 v2 L5 I% S; X- j% }! k! C$ J
鹽.....1/4小匙
/ L: {0 T# ]7 a$ a" c4 P砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p& h+ m. e) ?' d
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇; d3 H# Y) R) o! q+ b7 S
太白粉.....1小匙
2 A. I. J) J/ f7 \' [& Uwww1.tvboxnow.com. ^- |/ Q" O" R7 @

4 m9 A# W1 E3 }9 F) W& q) a醃肉料
8 b6 E. U# X7 w4 z2 J. l醬油.....1小匙
" p  Z9 X! K8 t薑泥.....1小匙0 D6 d; b5 F) Y; O% @2 s
蔥末.....1大匙* C. h: J, l7 B* P1 G1 u
太白粉.....1小匙( K7 M) Z5 d( l1 {; V
全蛋（打散）.....1/2個
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 j- i- i- A6 {( K
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, p+ k5 a9 K% a7 q  z9 Z: Z
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 q9 y- g, I6 A$ \; i. z
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3. 將調味料所有材料調勻備用
" I9 h* C9 i, }" W+ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! D8 M% ]$ Q+ h1 W) O6 U
4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）www1.tvboxnow.com% t5 T7 z4 x# R) b
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5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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  N' @9 q" M$ R7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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