標題:
[中式食譜]
蔥油雞(電鍋)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 05:20 AM
標題:
蔥油雞(電鍋)
0 J. I0 I# @( P$ v6 ?
食材
: A2 s. m- ?( f* f
鹽.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb& q# Z0 r, \5 Z5 [" N9 d8 k1 u
薑.....5~8片
' a7 p' ^( G1 {" }: `! Iwww1.tvboxnow.com
蔥.....2~3枝
tvb now,tvbnow,bttvb. J: E# J1 H# I4 ` q" U% d1 N# J
紅辣椒.....1根
5 {! c2 |. V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去骨大雞腿.....1隻
# e% A8 O! A- z9 Q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紹興酒(/米酒).....2大匙
$ L1 ?9 x) o3 E' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) d! Y' L5 N! U% Q
- z1 i8 x" m# z a& c' j
做法:
( m. ^8 I7 {; A+ x% @/ B M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
4 W& n4 n2 Q: V8 F/ u: q公仔箱論壇
公仔箱論壇8 d% J5 e, ?$ B& @7 k9 g
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
" A7 D! H/ n' A; K8 R" s* twww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com" b/ G: {) i* v9 J
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
公仔箱論壇. Q0 r: e. ^% k8 s: S3 _
/ w, z9 V% J4 |& S
+ p( [+ E, k, b% Q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
