標題: [中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-4 10:18 PM     標題: 傳統芝麻醬涼麵

【材　料】www1.tvboxnow.com3 ]$ T9 q9 ~, k! c- R! i" C
雞蛋麵  180公克
: y# h1 `' k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲  20公克
! [$ }5 R  P1 gwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  15公克www1.tvboxnow.com: S! N& ^3 m7 G5 h7 _
蒜泥  1/4茶匙
2 q6 K2 N/ h; f/ B) Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】www1.tvboxnow.com. `( n$ l  u" Z) g
涼開水  3又1/2大匙
- p: _) W$ r9 N7 X. l3 Q芝麻醬  1又1/2大匙www1.tvboxnow.com1 @3 i7 p' d9 S3 D
烏醋  1大匙
% \$ n4 s% g8 t& W  V5 U公仔箱論壇糖  1又1/2大匙, k- T1 O3 j9 x1 H7 o1 V8 C. s7 {# ^
醬油  1茶匙公仔箱論壇1 ^! ~+ x  E! J- }3 T! q; p
鹽  1/4茶匙
0 E. q: J8 L0 O( h$ P! |www1.tvboxnow.com香油  少許
$ j& ?" I2 n* m& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. Z( h* M6 v% G1 X
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。+ J: k3 Z; W; |: z5 I# p

$ u: F) I9 K$ m; ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。8 c3 I1 W( L) B& b
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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  N; [6 k; e7 G( H( W! A4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 V/ r9 U% _, N/ h6 ~

9 w. n' A1 I6 G& Ntvb now,tvbnow,bttvb5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 03:05 PM

Thank you for sharing.

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作者: hijk377    時間: 2008-8-21 12:03 AM     標題: 球磨机

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