標題: [中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-4 10:18 PM     標題: 傳統芝麻醬涼麵

【材　料】www1.tvboxnow.com" t% i4 r" b% }, `- C
雞蛋麵  180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ U5 m8 i! w: p! u- t
小黃瓜絲  20公克
) ?3 c+ o% Q% [* V# ?; g* K6 J公仔箱論壇紅蘿蔔絲  15公克. \3 X! ]  E' @2 q
蒜泥  1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g( n: Y$ [6 [9 R' U. D. \
【調味料】
2 q+ K" q0 }4 Pwww1.tvboxnow.com涼開水  3又1/2大匙www1.tvboxnow.com. z: S5 t+ c' A3 ?/ t
芝麻醬  1又1/2大匙
& [! N% N, g- Q  U5 p- c8 s7 i公仔箱論壇烏醋  1大匙) H( W* _  t; m: C: M7 E/ I
糖  1又1/2大匙- c& ?+ N: d/ ~3 Q' |' x
醬油  1茶匙公仔箱論壇+ I( k2 K. ?* X* ~* ?
鹽  1/4茶匙
- y+ @1 _7 C8 [5 _+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 n% ?+ G: l9 s- o, @+ l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ k# u# ^' @! X; x
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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9 n8 |7 X) E" E) f; n2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。tvb now,tvbnow,bttvb. O" G, l7 O; h1 e

# O0 y2 a  B( j# U: B公仔箱論壇3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
' x: ], e1 _8 H! m0 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  o& V3 }! q. b& f, F- I
4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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1 A6 o( {9 v3 n8 v' S公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 03:05 PM

Thank you for sharing.

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作者: hijk377    時間: 2008-8-21 12:03 AM     標題: 球磨机

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