標題:
[中式食譜]
南乳方塊肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 04:59 AM
標題:
南乳方塊肉
0 p2 j% J( b0 l M, a" q& o8 btvb now,tvbnow,bttvb
材料
O2 o( _3 X* S6 X
五花肉.....600公克
! Z: M& R3 K0 A% F
月桂葉.....10片
' {: D1 g9 B6 Z' O% i! \, N
青江菜.....7株
www1.tvboxnow.com. A9 t9 {7 i0 C' o G, v% p
# \6 G. }( A) w+ F% y6 v0 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 @# l1 n' j/ _1 l% z: t
調味料
+ O. _6 _4 H' ?. A Z2 t
南乳.....3塊
; P* n( b9 W# v( Z7 h' X
紅糟.....1大匙
& m) q7 f4 a0 P/ ztvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....2大匙
; ^: ]; Y7 I4 l4 L
醬油.....2大匙
0 t3 L3 a" U% G. W
雞粉.....1/2小匙
1 }; {7 s' d. T6 }1 S [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 V9 Q) k3 E# R) C! a0 `4 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 p" I: H4 y6 D' ]1 B* O
作法
www1.tvboxnow.com' p) s0 ^4 i, `7 E* M' u
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
7 l+ Q: V0 u. v; F' O
7 r5 \/ c* F0 L2 j" i" H6 _* |tvb now,tvbnow,bttvb
2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
- P- C7 a, F7 B7 P, b4 P# z
% O9 X2 G/ V# g" G+ stvb now,tvbnow,bttvb
3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
3 e# Q+ C$ K1 s t公仔箱論壇
公仔箱論壇4 e( d7 y/ l5 M$ c, A }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
