標題:
[中式食譜]
乾煎茄汁黃魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 04:59 AM
標題:
乾煎茄汁黃魚
tvb now,tvbnow,bttvb, U% m% L5 t; s# p; o
材料
9 z7 g! u6 B% C2 E' @& C# W5 wwww1.tvboxnow.com
黃魚.....1尾
/ o/ U3 g. u4 |5 X2 i6 ^! i
洋蔥絲.....1/2顆
. X* k: ?( p2 \8 f! _9 y1 Y7 B
蒜片.....3粒
9 p. O2 a( _/ ?0 v7 r
薑片.....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 s+ g8 U, C+ b% _3 y1 |0 x
青蔥段.....2支
9 l0 _; O4 t* U$ x8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蕃茄塊.....2顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ Y9 r* V: p( Y' _( j/ Q! [
麵粉.....大匙
; E$ i/ j4 M- Y: m+ |$ P0 }6 [
' Y8 o7 v+ R8 r3 u- ]www1.tvboxnow.com
& j) R$ p& g. y" D! `1 k
調味料
6 F/ k1 [0 v; J5 b公仔箱論壇
鹽巴.....適量
www1.tvboxnow.com. D9 c; O; N9 _5 t( U& Z o; E
蠔油.....1大匙
3 V" i8 N2 \' d7 j# {0 R. e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉.....1小匙
) k2 P" I! T ]
香油.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb, f& r( q: S* T! }6 {8 W0 }( ]
蕃茄醬.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. C; d+ m* e9 C, i, p# |4 P
白胡椒粉.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb) X% c0 f7 X" A- j
& ~- K& W, j1 h. a* }$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; k3 _% n2 p* Q8 P- _8 v
作法
2 |% N/ m+ j# D9 w4 wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
公仔箱論壇0 F4 K: K$ O/ D+ t
- X5 Z _! l& U3 ~7 H' i7 N
2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
3 Z/ Y# i1 k: h; j( _3 Z/ G6 Y+ q
! X0 t# @" t0 M9 e" N
3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 s0 j' T) n
8 e3 i6 P% {' y. i) o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
