標題: [中式食譜] 胡椒蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 胡椒蟹腳

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ `# W: z$ |3 }4 [" X! r
蟹腳.....340公克2 z. u) o% g. c& t. L

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" M% [# C7 S3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 A) N) S8 A/ P& L8 `4 o$ y- W8 ^  U公仔箱論壇水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 x1 y$ y1 i# J: Y% C
鹽.....1/4茶匙
0 _6 k% H. ?; X. D( M2 y# g米酒.....2大匙
9 s5 F* }8 o6 O4 z公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙
8 k+ O1 b( t# k" X蒜香粉.....1/2茶匙
# G( h9 D! M( ?$ ]4 s洋蔥粉.....1/4茶匙
( I9 d3 F: k9 X! A, {www1.tvboxnow.com三奈粉.....1/4茶匙
% `2 J. e6 i8 b$ T1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙
. ?5 z8 D# f3 z公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙
0 y! B4 n3 a; m. _  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u5 L9 q( E2 T( ]& r4 ewww1.tvboxnow.com作法, R* h" h8 N) L# S6 ^$ y+ x
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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; N4 n# N& w4 f公仔箱論壇2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。% Q5 g8 }% C3 Q  n
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: l( ~0 e/ o! P4 y5 [
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