標題: [中式食譜] 胡椒蟹腳 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 胡椒蟹腳

材料
! m: F# F* W4 Q9 h( u( Q& w蟹腳.....340公克$ C# F# v6 m7 v* Z7 {8 L3 m' _4 D

9 g: [  M! B0 n: gtvb now,tvbnow,bttvb
5 P6 R, L1 p& O# x8 N- c公仔箱論壇調味料
( P( |( L5 D5 L$ P/ W7 b, Q- fwww1.tvboxnow.com水.....100㏄
& Z' k/ e0 d4 z2 Z8 M% `www1.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
; d+ W# K) E$ C# T( q7 i# u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙" t& W) @# X- {$ n2 C
雞精粉.....1/2茶匙
! ?4 @) N5 s0 P! _% l; A8 z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
+ C0 S: |; X  `& ]www1.tvboxnow.com洋蔥粉.....1/4茶匙
" R$ M; |: }% S/ ]! M! B6 dwww1.tvboxnow.com三奈粉.....1/4茶匙
6 I# K8 ^- J, j: O7 ?百草粉.....1/6茶匙
& Z0 g' T% k, F2 s0 L# y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
+ }1 H4 @( w8 |3 R5 v" X9 l$ mtvb now,tvbnow,bttvb
( _$ W( {( P7 H作法
% @8 _0 X$ i, ^. E% a公仔箱論壇1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。- G) `; k/ h$ Z, i6 {, [' y
& e8 A. e. |$ l! @9 r* h- Q
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
; T5 {2 {* s5 g9 n  S3 N5 u% Z% p7 o* [9 m- A. c
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。www1.tvboxnow.com. F! x7 D, _, }
www1.tvboxnow.com* \- Y& y2 m* A" l& a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0