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標題: [中式食譜] 松子牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-9 05:46 AM     標題: 松子牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! \1 v/ x2 M( M# F. V2 S# R' J
蔥.....2支公仔箱論壇  I9 v7 `/ F2 z6 l. W# \- R
牛肉.....1/2斤
1 U0 ~6 L5 O4 s: Dwww1.tvboxnow.com松子仁.....1/3杯
5 v9 c6 l5 u2 ~  X$ t0 e! ~公仔箱論壇: S' A* s/ R% A' U- z2 r. N

! H3 x7 V# G8 ], A調味料
. `7 x+ f2 d. Y. C9 o1.公仔箱論壇5 R: \% Z9 ~( F: b: t
鹽.....1小匙8 V; N7 w4 [# Y! E# H9 z
糖.....2小匙
: j& {4 ~7 k/ _/ d$ K3 `0 W沙茶.....2大匙公仔箱論壇  v( o( M0 a; p$ G
辣椒粉.....2小匙
' e) }, ]0 ^# K! k) I) k香油.....1/2大匙www1.tvboxnow.com0 a2 N$ h" e, `+ O( a
醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb; V9 ^5 Q8 T3 `. d# F
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太白粉.....1大匙公仔箱論壇+ B3 a$ j! A  O" U

+ Z, I# Z* k/ q/ n8 ?公仔箱論壇
" z" o  Y; V8 @3 s% [$ N公仔箱論壇作法
  e+ ?; o+ o0 }, K# c% t4 a( ]. E公仔箱論壇1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。  ]" `% i! ?( b$ }; z$ n2 R8 q

. {! h' `9 J, g  a& F) T+ Z公仔箱論壇2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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